сряда, 4 май 2016 г.

Пролетна супа

1 връзка зелен лук
1 връзка зелен чесън
1/2 връзка джоджен
1/2 връзка магданоз
2 моркова
2 тиквички
1/2 кг. спанак
300-400 гр. сирене

Морковите се задушават, добавят се и се запържват леко зеления лук и чесън. Добавя се вода и се оставя да заври. Добавят се нарязаните на кубчета тиквички. След 20 минути се добавят нарязаните на ситно спанак, джоджен и магданоз. Застройва се с жълтъци. След като се свали от огъня се добавя натрошеното на дребни бучки сирене.

Няма коментари:

Публикуване на коментар